干炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  准备两块河粉用温水泡20分钟，捞出空干备用

• 步骤 2：

  猪肉切丝用少许香油，淀粉，生抽，鸡精拌匀备用

• 步骤 3：

  绿豆芽，蒜苗（韭黄）洗净切段

• 步骤 4：

  锅中放油炒肉丝至变色，盛出

• 步骤 5：

  锅中留油放绿豆芽，蒜苗（韭黄）翻炒断生，之后放入河粉继续翻炒

• 步骤 6：

  加入蚝油，生抽，继续翻炒3分钟后加入炒好的肉丝，关火盛出

• 步骤 7：

  成品图