抹茶豆沙酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化液态加水和面粉和糖活成团（油皮）！黄油液态加面粉或成团（有酥）醒十分钟！

• 步骤 2：

  分剂子，油皮裹着油酥！擀成牛舌状醒十分钟，再擀成长条状卷起！醒十分钟！

• 步骤 3：

  一分为二，或分三分，擀皮包馅，裹好！好纹路在外层！

• 步骤 4：

  豆沙，煮好的红豆控水，放锅中倒黄油和糖炒至不太有水分即可，冷却后放点葡萄干团成球！

• 步骤 5：

  紫薯！（紫薯泥放白糖和黄油料理机搅拌均匀即可）冷藏

• 步骤 6：

  抹茶

• 步骤 7：

  包

• 步骤 8：

  集合

• 步骤 9：

  预热烤箱五分钟！200度20分钟左右！

• 步骤 10：

  特写

• 步骤 11：

  内在

• 步骤 12：

  装盒

• 步骤 13：

  封存