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#爱生活#自制炸酱面收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉 200g
- 油麦菜 1棵
- 土豆，胡萝卜，黄瓜，豆芽 适量
- 鸡蛋 2个
- 番茄 2个
- 伞牌排骨面调料 2袋
- 葱姜蒜 适量
- 面 三人份
#爱生活#自制炸酱面的做法步骤
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步骤 1：
所有材料清洗干净，去皮！
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步骤 2：
土豆黄瓜胡萝卜刨丝，油麦菜切段，葱姜蒜肉切末，番茄去皮切丁，鸡蛋打散！
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步骤 3：
油麦菜过油炒熟！
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步骤 4：
鸡蛋炒熟，豆芽土豆丝焯水！
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步骤 5：
锅内油加热，放入葱姜蒜炒香！
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步骤 6：
放入番茄丁，翻炒！
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步骤 7：
放入肉末，翻炒！
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步骤 8：
放入调料包，再放点酱油和热水！
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步骤 9：
面条煮熟，过冷水，装盘！
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步骤 10：
各种菜放在面上，淋入炸酱！
