腊肉煲的做法步骤

• 步骤 1：

  处理食材：土豆，胡萝卜，西葫芦，洋葱切块，腊肉切丁，香菇洗净，辣椒切小段。

• 步骤 2：

  锅里刷一点底油，把腊肉炒一下，放入花椒洋葱炒翻炒至软，加入水

• 步骤 3：

  煮沸后加入香菇，开始熬煮，中小火熬大约40分钟左右。

• 步骤 4：

  加入土豆，胡萝卜继续熬煮

• 步骤 5：

  土豆胡萝卜差不多八成熟时，放入西葫芦，加点盐

• 步骤 6：

  食材都熟了的时候放入辣椒段，鸡精，熬煮两分钟

• 步骤 7：

  洒点葱花

• 步骤 8：

  出锅啦！