素菜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步 将胡萝卜和青椒切成段

• 步骤 2：

  第二步 将茄子斜切略粗的片

• 步骤 3：

  第三步 上锅放入适量食用油 待油温八九成的时候放入茄子 开始勤快的挥动锅铲

• 步骤 4：

  第四步 茄子煸炒差不多焉后，放入胡萝卜和青椒，加适量盐调味后加入松散的米饭继续炒几分钟 然后就可以关火开吃