香酥椰蓉曲奇饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，不是融化哦！

• 步骤 2：

  加入糖粉，稍微拌匀，因为要使用电动打蛋器，防止糖粉飞溅

• 步骤 3：

  用电动打蛋器搅打黄油和糖粉融合后，加入一个蛋黄继续打发一会后再加入一个蛋黄，打致黄油略蓬松

• 步骤 4：

  大概是这个状态就可以了

• 步骤 5：

  筛入奶粉和低筋面粉

• 步骤 6：

  用刮刀拌匀，如果面团有点干，放一点蛋清，慢慢放，一点点的放，不要多

• 步骤 7：

  面团不需要拌很久，也不需要成一个团，大致混合没有干面粉就行了

• 步骤 8：

  搓成小圆团15-20克，甚至大一点都可以我都做过了

• 步骤 9：

  准备好椰蓉，还有之前的使用蛋黄剩下的蛋清

• 步骤 10：

  小圆团滚一轮蛋清后，滚一轮椰蓉

• 步骤 11：

  一个个放到烤盘上

• 步骤 12：

  压扁后放上喜欢的东西，我放蔓越莓，葡萄干，蓝莓酱

• 步骤 13：

  个人觉得放蔓越莓最好，这是之前做的，蔓越莓烤后不会干，最推荐放蔓越莓

• 步骤 14：

  预热烤箱190度后，放入烤箱190烤18分钟这样，具体看烤箱脾气，大致是这时间上下的

• 步骤 15：

  烤完后金黄金黄的，取出来放几分钟后就可以开吃了，脆脆香香的。特别是底部，非常可口！

• 步骤 16：

  超级诱人！大家一定要试一试！真的非常好吃！屡试不爽！