【抹茶酸奶慕斯】入口即化，清爽不腻的做法步骤

• 步骤 1：

  6克抹茶粉用39克热水调和

• 步骤 2：

  f加入200克酸奶和30克白砂糖

• 步骤 3：

  取一小锅，加入7克吉利丁粉和50可牛奶，隔水加热至吉利丁粉融化

• 步骤 4：

  然后倒回钢材的抹茶酸奶液中

• 步骤 5：

  150克淡奶油加15克细砂糖打至6分

• 步骤 6：

  加入抹茶酸奶液中

• 步骤 7：

  15克糖一个蛋白，打成湿性发泡

• 步骤 8：

  加入到抹茶液中

• 步骤 9：

  草莓切成两半，底部切平

• 步骤 10：

  围在做好的蛋糕胚旁

• 步骤 11：

  加入慕斯糊 冰箱冷藏4小时，然后用吹风机稍微吹一下四周，脱模

• 步骤 12：

  成品