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凉拌海带丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干海带丝 150g
- 香菜 2颗
- 大葱 10g
- 蒜瓣 3个
- 干红辣椒 2个
- 花椒 6粒
- 醋 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 盐 1小勺
- 鸡精 半小勺
- 食用油 35g
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
海带泡半个小时后清洗干净，海带里面有沙子，一定多洗几遍，我一般洗八到十遍。
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步骤 2：
然后锅中倒入清水煮开后放入海带丝煮三分钟。
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步骤 3：
煮好的海带丝捞出过一遍凉水后沥干水分，放入大碗中。
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步骤 4：
香菜切碎，大葱和大蒜切末放入，加入盐、鸡精、醋、酱油搅拌均匀。
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步骤 5：
炒锅烧热后倒入油，放入干红辣椒和花椒炒香。
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步骤 6：
然后把辣椒油倒进去，拌好之后装盘即可。
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步骤 7：
特别好吃哦！配上烙饼味道很好！
