一食半刻 | 蒜苗小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  五花肉洗净切段

• 步骤 3：

  姜切片、蒜苗切段

• 步骤 4：

  锅里加水，水开后加入肉和姜片煮5分钟

• 步骤 5：

  煮好的五花肉过冷水，装进保鲜袋，冰箱冷冻30分钟

• 步骤 6：

  6、取出冷冻好的五花肉，切成薄片

• 步骤 7：

  锅中倒入少量的油，7成热的时倒入五花肉，翻炒一下加入小米椒

• 步骤 8：

  待五花肉煸炒出油后，放入酱料翻炒，倒入蒜苗，焖制断生，盛出