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步骤 1:
鱼胶粉加入20g凉水泡发。
步骤 2:
芒果去皮切块,和牛奶一起放入料理机里打成果酱。
步骤 3:
芒果酱倒入容器里放入白糖,隔水加热50度左右,离水加入泡发好的鱼胶粉搅拌至鱼胶粉颗粒融化。
步骤 4:
倒入准备好的模具里,放入冰箱冷藏3小时后就可以享用啦!
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