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步骤 1:
备齐材料
步骤 2:
菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片,山药、胡萝卜去皮洗净切片,山药片用冷水浸泡至炒前,泡出来的淀粉刚好用来做芡汁
步骤 3:
炒锅加入适量的油,爆香葱,加入胡萝卜翻炒,加入山药翻炒
步骤 4:
加入菠萝翻炒
步骤 5:
加入盐、美级鲜味汁调味
步骤 6:
加入水淀粉勾薄芡收汁
步骤 7:
出锅装盘。
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