麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  带皮五花肉清洗干净，切成薄薄的大片

• 步骤 2：

  所有食材准备好，清洗干净

• 步骤 3：

  土豆、胡萝卜切片，洋葱切丝，青椒切块，大葱切段，姜切片

• 步骤 4：

  白菜切大块，油麦菜切段

• 步骤 5：

  锅中倒入适量的大豆油，将五花肉片倒入锅中

• 步骤 6：

  炒熟，先盛出，备用

• 步骤 7：

  锅中留底油，将胡萝卜片、土豆片倒入锅中，煸炒到9成熟，不要太烂，否则影响外观和口感，盛出，备用

• 步骤 8：

  锅中再倒入少许油，将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟，盛出

• 步骤 9：

  锅中留底油，入白菜和油麦菜，翻炒断生，然后盛出，备用

• 步骤 10：

  锅中倒少许油，将大葱、小葱、姜片入锅中，煸炒出香味，根据口味倒入适量的麻辣香锅料

• 步骤 11：

  煸炒出香味，如果太干，可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒

• 步骤 12：

  将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中，翻炒均匀

• 步骤 13：

  再倒入炒好的白菜、油麦菜，翻炒均匀

• 步骤 14：

  香喷喷地来上一盆，荤素搭配，全有了

• 步骤 15：

  好香

• 步骤 16：

  好香

• 步骤 17：

  好香