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步骤 1：
土豆去皮洗净，入沸水锅中煮至刚熟时捞出，切为土豆片。
步骤 2：
炒锅上火，放入精炼油烧热，下入精盐、辣椒面、花椒面和孜然粉炒香出色，接着下土豆片炒匀，调入味精，淋入香油，起锅装盘，最后撒上葱花及熟芝麻即成。
家常鲜食#荔枝肉
无肉不欢｜脆皮土豆鸡翅
脆脆干锅土豆片，我能吃一整盆。
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