芒果含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次也含有丰富的维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。另外，芒果还有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化等功效。在芒果成熟的季节，做上一些芒果布丁，随时可以享用，夏日清凉必备甜品。
用东菱养生破壁机做的芒果布丁，口感丝丝嫩滑，甜甜的芒果味和浓郁的奶香完美混合，令人无法抗拒。
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#东菱破壁机#之芒果布丁收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 芒果肉 300g
- 牛奶 60g
- 鱼胶粉 8g
- 奶油 60g
- 糖 30g
- 水 30g
- 装饰芒果粒 适量
#东菱破壁机#之芒果布丁的做法步骤
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步骤 1：
鱼胶粉加入水混合后隔水加热融化。准备好所有食材。
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步骤 2：
把所有食材放入破壁机中。
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步骤 3：
启动果汁程序。
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步骤 4：
约一分钟后，芒果成泥，关闭破壁机。
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步骤 5：
把芒果泥放入布丁杯中，上面放入芒果粒。
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步骤 6：
盖上盖子后放入冰箱冷藏1小时即可。
