凉拌鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净，放少许料酒、香叶和草果煮熟。

• 步骤 2：

  将煮熟的鸡胸肉撕成丝。

• 步骤 3：

  将辣椒油、生抽、蒜末和少许盐搅拌均匀。

• 步骤 4：

  黄瓜切丝，香菜切碎。

• 步骤 5：

  装碗，撒上辣椒油拌匀就好。