香椿蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好香椿和鸡蛋

• 步骤 2：

  水开后下香椿焯水，过青即可，捞起沥干切碎，鸡蛋打散放些许盐巴！

• 步骤 3：

  切碎的的香椿放入锅中炒香

• 步骤 4：

  倒入蛋液，差不多干的时候，慢慢卷起！

• 步骤 5：

  卷好后，将两名煎至微黄即可出锅！

• 步骤 6：

  切段装盘！