5分钟早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花。

• 步骤 2：

  加盐和花椒面，再加水调成糊。

• 步骤 3：

  调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。

• 步骤 4：

  不粘平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。

• 步骤 5：

  煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁，总之就是喜欢吃什么就往里加什么。