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步骤 1:
韭黄切断 不要太长不要太短
步骤 2:
打入三只鸡蛋 略加点盐 建议少点
步骤 3:
下油 放韭黄 稍大点火也可以 爆炒几下出甜味 加盐
步骤 4:
这步很重要 倒进一半 是一半 真的是一半鸡蛋 乱炒 炒到稍微凝固不流动 马上捞起来
步骤 5:
把刚刚炒过捞起来的鸡蛋放到剩下一半没煮的蛋液 拌匀 拌匀 拌匀
步骤 6:
下油 全部倒进锅里 稍微煎一下两面
步骤 7:
走你
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