五香烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中倒入25克植物油，倒入温水，搅拌成大面絮。

• 步骤 2：

  再倒入凉水，揉成面团。

• 步骤 3：

  揉好的面团静置30分钟。锅中放入50克植物油，倒入80克低粉，小火炒匀。倒入适量五香粉和盐，继续翻炒。

• 步骤 4：

  一直炒到面粉微黄。关火，放凉。

• 步骤 5：

  静置好的面团擀成长方形薄片，抹上油酥馅儿。

• 步骤 6：

  卷起。

• 步骤 7：

  分成十份。每一份将两头捏紧，以免馅儿流出来。

• 步骤 8：

  将一块面团两头捏紧之后，压扁，擀开。

• 步骤 9：

  左右折叠。

• 步骤 10：

  擀开。

• 步骤 11：

  再次左右折叠。

• 步骤 12：

  一次做好左右的面团。

• 步骤 13：

  在每一块面团光滑面刷上清水。

• 步骤 14：

  沾上芝麻。

• 步骤 15：

  再次擀开。

• 步骤 16：

  烤箱预热180℃。中层，烤10分钟，翻面，再烤10分钟。

• 步骤 17：

  烤好的烧饼，咬一口，满地掉渣儿。

• 步骤 18：

  旦旦叫我给他抹草莓酱，真会吃！

• 步骤 19：

  喜欢的话还可以夹菜在里面吃。