凉拌青瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  把青瓜洗净。

• 步骤 2：

  用刀把青瓜拍碎，碎容易入味。再把青瓜籽拿掉

• 步骤 3：

  再把青瓜切块。

• 步骤 4：

  把蒜头和辣椒洗净切碎。

• 步骤 5：

  下油锅煎炸出香味。

• 步骤 6：

  倒酱油和醋，依个人口味。多一些。比较爽口。

• 步骤 7：

  再把蒜头和辣椒倒进去。搅拌好。尝下口味可否，再添加酱油或醋。放入冰箱冷藏更佳。