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步骤 1:
称取70g面粉
步骤 2:
蛋清分离
步骤 3:
面粉过筛加入蛋黄,牛奶,少许糖搅拌均匀
步骤 4:
蛋白加入少许糖打发到奶油状
步骤 5:
蛋白打发到奶油状
步骤 6:
蛋白加入面粉糊中,翻拌均匀
步骤 7:
电饼铛预热,不用加油,加上适量面粉糊
步骤 8:
表面鼓起来的时候,翻面
步骤 9:
出锅
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