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步骤 1:
事先把西米煮熟,过凉水备用。
步骤 2:
火龙果去皮切小块。
步骤 3:
搅拌机中放入火龙果,加入椰奶充分搅拌。
步骤 4:
吉利丁中加入冷水。
步骤 5:
把榨好的火龙果和吉利丁倒入锅中煮熟。
步骤 6:
煮好的火龙果汁倒入模具中,冷却即可。
步骤 7:
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1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜,如果你用其它甜味轻的水果的,可以适量添加些蜂蜜增加风味。
2.切记,煮西米一定要开水下锅。