南瓜红枣葡萄干发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜上蒸锅蒸熟，大概12分钟左右。可以用筷子试试，能穿过去就可以了。

• 步骤 2：

  把蒸好的南瓜用勺子捣碎，放凉备用。

• 步骤 3：

  在碗里倒入面粉，酵母粉，南瓜糊，水适量。南瓜糊一定要是凉的噢，不然会把酵母烫死的。

• 步骤 4：

  用筷子快速搅拌，成稀泥状。

• 步骤 5：

  倒入准备好的红枣粒和葡萄干粒，继续用筷子搅拌均匀。

• 步骤 6：

  把搅拌好的南瓜面糊，压平，盖上保鲜膜，发酵2小时。我是晚上做好准备第二天做早餐的，让它发酵了一晚上。

• 步骤 7：

  这是发酵了一晚的的南瓜面，有很多气孔。

• 步骤 8：

  揭开保鲜膜，再均匀的铺上一层红枣片，即美观，又好吃。冷水上锅，大火蒸20分钟左右，关火再焖5分钟左右就可以了出锅开吃了！

• 步骤 9：

  美味，松软，营养的南瓜红枣葡萄干发糕成品！