青豆肉馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  顶着晨露采摘的新鲜豌豆角^_^^_^

• 步骤 2：

  豌豆剥壳并焯水

• 步骤 3：

  剁肉馅加入两块老姜一并剁碎了，把青豆用刀背压扁再剁

• 步骤 4：

  加适量盐、鸡精、十三香、麻油、切碎的香葱和鸡蛋，搅拌均匀，静置入味待用

• 步骤 5：

  和面

• 步骤 6：

  擀皮，包 饺 子

• 步骤 7：

  蒸饺，火大了