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浓汤酱牛肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛腱子或牛腩 2斤
- 大葱段 适量（宽5cm4段）
- 姜片 适量（5片）
- 大蒜 适量（5瓣）
- 大料 2个
- 花椒 适量（15粒）
- 香叶 3片
- 桂皮 1片
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白醋 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 干红辣椒 适量（两个）
浓汤酱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
切好牛肉块备用
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步骤 2：
放锅里焯一下，开锅后捞出，洗净
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步骤 3：
将洗净的焯好的牛肉放高压锅里，（我家是苏泊尔电压力锅）添水，然后放上述调料，调节档位，等待即可；对于有老式高压锅的亲们可以开锅后20分钟即可
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步骤 4：
成品图
