驴打滚糯米滋版的做法步骤

• 步骤 1：

  烤箱100℃烤干黄豆，烤核桃15分钟，烤花生15分钟。

• 步骤 2：

  黄豆打成黄豆粉，花生去皮切碎，核桃切碎备用。

• 步骤 3：

  煮熟红豆，捞出加入黑芝麻桂花打成泥，倒入花生碎备用

• 步骤 4：

  红糖加水融化，倒入糯米粉调成糊，蒸熟。加入核桃碎。

• 步骤 5：

  糯米糊拿出晾凉，包入豆沙花生馅，在黄豆粉里滚一下，拍掉多余的粉就ok

• 步骤 6：

  煮红豆剩下的汤，又煮了薏仁。