土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净，锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下

• 步骤 2：

  土豆切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用

• 步骤 3：

  锅内放油，放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒，炒香

• 步骤 4：

  倒入排骨和肉，翻炒至变色

• 步骤 5：

  倒入水，加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角，搅拌均匀，炖大概50分钟左右加入土豆，炖至酥烂

• 步骤 6：

  收浓汤汁，撒上香葱，就可以出锅了

• 步骤 7：

  成品图～