炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好，菜花用水焯下。

• 步骤 2：

  肉片用老抽淀粉抓一下。

• 步骤 3：

  锅里倒油，下入花椒，等花椒味道出来后，把花椒捞出来扔掉。不要让花椒黑了，菜会发苦。然后放入葱姜蒜，和肉片煸炒。

• 步骤 4：

  肉片多炒一会，成熟后加入西红柿。

• 步骤 5：

  西红柿软了以后，加入菜花。

• 步骤 6：

  最后加入黄瓜片，盐出锅。