百合粥的做法步骤

• 步骤 1：

  　将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开；

• 步骤 2：

  　放入沸水锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时；

• 步骤 3：

  　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；

• 步骤 4：

  　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；

• 步骤 5：

  　下入百合，改用小火熬煮成粥；

• 步骤 6：

  　粥内下入冰糖调匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。