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步骤 1:
新荆芥去杆洗净。
步骤 2:
荆芥切碎,西葫芦擦丝。
步骤 3:
加一个土鸡蛋。
步骤 4:
加入面粉,盐,胡椒粉、芝麻盐,水调成稀面糊。
步骤 5:
平底锅中放少许油,加5勺(喝汤用的小勺)面糊,摊成薄饼。饼小好翻面。
步骤 6:
煎好一面再反面,煎熟即可。
步骤 7:
沾蒜汁,配面汤、米汤最好吃。
步骤 8:
也可刷层甜面酱。
这是1人份,营养足够,人多可加量。
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