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步骤 1:
土豆去皮,洗净,切丝。我是手工切的,刀功不太好
步骤 2:
锅里放油,油热后倒入土豆丝。翻炒。
步骤 3:
翻炒至土豆丝稍微变色后倒入少量醋。翻炒。
步骤 4:
倒入两滴老抽,少量盐,翻炒一分钟后关火。
步骤 5:
盛出。
步骤 6:
好吃哦,脆脆的。
加醋是为了不让土豆丝炒的软绵绵。
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