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步骤 1：
将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水、隔水炖1小时、加入适量盐即可。
银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用。适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
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