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步骤 1：
将水鸭切块飞水，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水、隔水炖2小时、加入适量盐即可。
方解：花旗参性凉味甘苦，有益气养阴、清虚热的作用；水鸭味甘咸性平，能滋阴养胃，补气利水。两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效。适用人群：气阴两虚，虚热内忧，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
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