巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  巧克力、黄油称好，巧克力剪碎。

• 步骤 2：

  将巧克力隔水融化，水温不要超过60度。

• 步骤 3：

  黄油隔水融化后慢慢倒入巧克力液里。

• 步骤 4：

  搅拌均匀后用温水保存。

• 步骤 5：

  核桃仁剪碎后撒在烤盘上放入烤箱，140度，烘烤10分钟。

• 步骤 6：

  鸡蛋打散，依次加入细砂糖、盐、红糖，用打蛋器搅打至丝绸状。

• 步骤 7：

  低筋面粉和泡打粉筛入鸡蛋液中搅拌均匀。

• 步骤 8：

  将烤好晾凉的核桃仁碎倒入面糊中拌均。

• 步骤 9：

  倒入混合好的黄油巧克力液。

• 步骤 10：

  搅拌成糊状。

• 步骤 11：

  将蛋糕糊倒入模具中，五分满。烤箱预热，上下火160度，烤25分钟。

• 步骤 12：

  出炉后脱模凉凉即可切片享用了。

• 步骤 13：

  成品图。