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锦色炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米饭 250g
- 烟熏火腿 1根
- 黄瓜 1根
- 青豆 50g
- 盐 适量
- 白砂糖（5g） 1茶匙
- 油 适量
- 碎米芽菜 少许
锦色炒饭的做法步骤
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步骤 1：
将火腿和黄瓜切成粒。
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步骤 2：
锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
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步骤 3：
热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
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