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步骤 1:
两人份:酸菜一颗,白菜心一颗,豆腐半块,草鱼肉1斤。
步骤 2:
豆腐切小块,用油炸一下
步骤 3:
酸菜、白菜切丝,和炸好的豆腐一起放一个大锅里,加一碗水
步骤 4:
调味:黄酒5勺,盐1勺,生姜1块切片,花椒1把
步骤 5:
小火煮沸食材炖15分钟
步骤 6:
铺上鱼片,煮熟。鱼肉太多,完全盖住锅子了
步骤 7:
最大碗来装,超满足^_^
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