过油肉土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好胡萝卜，木耳，葱姜蒜，青椒，土豆

• 步骤 2：

  把所有食材切好备用

• 步骤 3：

  土豆也好切片，不能太薄也不能太厚

• 步骤 4：

  在锅内填入足量的油，准备炸土豆片

• 步骤 5：

  待油烧开，放入土豆片开始炸

• 步骤 6：

  炸好土豆片以后放好备用

• 步骤 7：

  在锅内倒入没过锅底的少许油，待烧开后，放入葱姜蒜炝锅，再放入肉炒到肉变成熟肉颜色

• 步骤 8：

  然后放入木耳，青椒，胡萝卜，再炒俩到三分钟后，放入炸好的土豆片，炒三到五分钟

• 步骤 9：

  然后装盘，一道过油肉土豆片就出锅了