飞饼蝴蝶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  3张飞饼软化

• 步骤 2：

  面饼上洒点玉米淀粉防沾，涂层黄油，薄薄洒层砂糖，再放飞饼，再涂黄油，再洒糖，这样3张弄完

• 步骤 3：

  从两边卷起成蝴蝶型，切片，两面沾砂糖

• 步骤 4：

  塑型，放入铺好油纸的烤盘，间隙别太小，烤后会膨大，防粘连，烤箱上下管175度20分钟，烤至金黄色出炉（各家烤箱温度不同，根据秉性自己掌握火候）

• 步骤 5：

  哈，完成，晾凉，好酥好香