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步骤 1：
冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后分别切成细末，馄饨皮、素葱油备用。
步骤 2：
以2大匙油起锅，放入除馄饨皮、冬菜末外的所有材料拌炒1～2分钟。
步骤 3：
炒好的料，以馄饨皮一一包成馄饨。
步骤 4：
放适量清水于锅中烧开后，放入冬菜、馄饨煮开即完成。
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