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家常拉面收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 中筋面粉 适量
- 鸡蛋一个 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 葱花，姜末，蒜末 适量
- 辣椒粉 个人口味添加
- 青菜（自愿自选） 随意
- 花椒或麻椒（和油一起下锅加热） 适量
- 油 适量
家常拉面的做法步骤
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步骤 1：
1.把水面盐鸡蛋放一起和面，把面揉到光滑！放那盖上盖子醒半个小时，再把面分成等分，两面抹上油，托盘也要抹上油！放着醒半个小时（当然时间越久越有抻头）！
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步骤 2：
2，我没拍照就将就写吧哈哈哈！！醒好的面擀成一长条，用擀棒在中间用力压一下，沿着压的印儿撕开，轻轻的抻拉就可以了，拉好了放到开水锅里煮熟捞出即可！！！香喷喷的面好了！！
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步骤 3：
3.上面给的料是油泼面的料！面好了把所有调料放上面，再把油加热浇到面上就OK了！！
小贴士
面多醒会儿！
自己胃不好，所以特别爱吃面食，尤其拉面，可是拉面传出有密封剂！所以就自己学习做面了哈哈哈
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