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步骤 1:
榆钱儿反复清洗,去掉渣子。
步骤 2:
捞出后加入玉米面儿,少许盐,鸡精。
步骤 3:
拌匀,玉米面儿的量以粘满榆钱儿,薄薄的一层为好。
步骤 4:
薄薄的铺在屉布上蒸,用容器蒸容易存水份,影响口感,用凉水蒸,上汽后五,六分钟就ok了。
步骤 5:
出炉。就这样吃也行,自己调个喜欢的口味料拌着吃蘸着吃都行,或甜或辣皆可,因为它本身没有什么特殊的味道,我只是蒸了它原来的味道。
步骤 6:
美美哒^_^
步骤 7:
绿色的,天然的!
步骤 8:
清爽!
榆钱儿要反复清洗,用捞的办法比较容易去除黑黑的花蕊。