韭菜肉馅锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  和面

• 步骤 2：

  韭菜洗净沥过水份

• 步骤 3：

  肉剁碎，放入姜末，盐，酱油，五香粉，味精拌匀

• 步骤 4：

  韭菜切成段，拌上花生油，和肉馅和一起

• 步骤 5：

  面擀成面皮

• 步骤 6：

  包好饺子

• 步骤 7：

  平底锅放油烧热，放入饺子

• 步骤 8：

  待饺子底部起色泛黄，倒入凉水，漫过饺子一半

• 步骤 9：

  盖上锅盖，蒸六分钟，翻过来，蒸2分钟

• 步骤 10：

  就这样

• 步骤 11：

  装盘，开吃！外脆里嫩，香喷喷