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步骤 1:
猪横脷洗净,置沸水中煎约3分钟,捞起洗净~
步骤 2:
黄豆提前泡好~
步骤 3:
夏枯草泡洗~
步骤 4:
薏仁待用~
步骤 5:
姜切片
步骤 6:
瘦肉切厚一点点~
步骤 7:
然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改用小火约2小时~
步骤 8:
调入适量食盐喝汤,猪横脷可捞起,或切片,拌入酱油等食用~
功效:“清热散结降血压、杀菌治痢保安康”这是民间对这汤的称誉,此汤价廉亦有疗效价值~
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