刀拍黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净，用刀背拍烂，蒜洗净，刀背拍碎

• 步骤 2：

  然后切断，放入干净碗中，撒上适量盐，腌制一会，让其出水

• 步骤 3：

  腌制二十分钟左右，倒出碗中的黄瓜水，淋入香油，香醋，撒上拍碎的蒜瓣，拌匀即可，喜欢辣的朋友可以淋上适量辣椒油。最近天热，这道菜很不错哟