红糖糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  买一条藕洗白白…把表皮刮掉

• 步骤 2：

  糯米提前浸泡1个小时就够了，把浸泡好的糯米塞进藕的洞洞里，用筷子往里送一下。

• 步骤 3：

  洗几个红枣，煮藕时放进去，味道更好

• 步骤 4：

  把藕放进锅里，水没过藕，放一捧冰糖，再放红糖，没有固定的数量，看个人口味，我用了阿迪锅来煮藕，时间设定30分钟。

• 步骤 5：

  阿迪锅煮好的藕静置一夜，为了入味和上色。第2天将藕和一部份汤汁放进小锅，大火煮开，收汁。

• 步骤 6：

  最后可以把藕先捞出，剩下的汁再熬稠一些，浇汁用。

• 步骤 7：

  将藕切片。

• 步骤 8：

  将刚刚熬过的汤汁淋上。

• 步骤 9：

  撒上桂花，为了更漂亮。