菠萝油条虾的做法步骤

• 步骤 1：

  菠萝切块，用淡盐水浸泡

• 步骤 2：

  虾洗净去壳剔虾线，打成泥，加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉搅拌上劲

• 步骤 3：

  油条切小块，中间掏空一些

• 步骤 4：

  每个油条中间塞入虾泥

• 步骤 5：

  锅里倒油，油温五成热时把所有的油条块先炸至虾泥定型变色，再把所有的油条块第二次炸至变脆

• 步骤 6：

  油条捞出控油，取出菠萝和油条一起，挤上沙拉拌均匀即可