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步骤 1:
先把三文鱼切成三厘米厚左右的小块;把葱姜切成末。
步骤 2:
把三文鱼放入一个盘子,蒜末和姜末撒在上面。
步骤 3:
撒上黑胡椒粉。
步骤 4:
把柠檬汁挤在上面。
步骤 5:
准备一只小碗,先把另外半个的柠檬汁水挤在碗里,然后加入生抽和一点水。
步骤 6:
放入一勺蜂蜜,拌匀。
步骤 7:
加入一勺芝麻油。
步骤 8:
把这个调好的蜜汁浇在三文鱼上。
步骤 9:
腌制20分钟。
步骤 10:
先热锅,倒入橄榄油。
步骤 11:
倒入一点就可以,因为三文鱼本身含有脂肪。
步骤 12:
开中火,两面各煎3分钟左右。
步骤 13:
到两面金黄色就差不多了。
步骤 14:
把刚才腌制三文鱼的蜜汁倒在锅里,再加适量水。
步骤 15:
把刚才腌制三文鱼的蜜汁倒在锅里,再加适量水。
步骤 16:
用生粉勾芡。
步骤 17:
加入已经炒熟的白芝麻。把这个蜜汁浇在煎好的三文鱼上就大功告成了啊!