滋味小炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  材料集合，鸡肉剁碎放入生抽花生油腌制十分钟

• 步骤 2：

  辅料切碎备用

• 步骤 3：

  起油锅爆香姜片和蒜米

• 步骤 4：

  下腌好的鸡肉爆炒至肉色转深

• 步骤 5：

  淋上米酒或料酒去腥

• 步骤 6：

  炒香后放入青辣椒，香菜，蒜叶继续爆炒，按个人喜好调节咸淡味道

• 步骤 7：

  起锅，香喷喷的小炒鸡成啦！