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步骤 1：
将猪耳刮去耳垢的小毛，洗净放入锅内，加入清水烧开，撇去浮沫，煮至七成烂时，捞出冷凉，先切成一寸宽的条，再切成半分宽的丝。葱、姜、红椒均切成细丝，同放盘内。
步骤 2：
用一只小碗，放入酱油、白糖、醋、味精、辣椒油、芝麻油，调匀成卤汁，浇在耳丝上，再撒上花椒粉，拌匀即成。
麻辣虾球
麻辣干锅小土豆
麻辣小龙虾来了
烧烤干锅
麻辣香肠贝果
麻辣水煮肉片
麻辣意面
锅巴肉片
鸡烧笋子
麻辣炒面
番茄火锅
麻辣豆豉五花肉
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
白灼秋葵
酸辣椒爆炒鸡胗
菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
传统核桃酥
葱香开背白对虾
