酸菜猪肠的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪肠清洗干净，放高压锅放几片姜加入料酒，水没过猪肠就好，中火压30分钟。

• 步骤 2：

  把酸菜切段待用。

• 步骤 3：

  肠子好了就切成小节。

• 步骤 4：

  开火了，先爆香酸菜。

• 步骤 5：

  接着放入姜丝加入猪肠，加点酱油和料酒偏炒一会。

• 步骤 6：

  上桌咯！